L’annata 2023 è iniziata con un inverno umido e piovoso, con precipitazioni che sono proseguite per gran parte della primavera. Il 18 giugno si è verificata una breve grandinata, seguita da temperature insolitamente elevate nel mese di luglio, intervallate da temporali che hanno favorito lo sviluppo della peronospora e una crescita vegetativa ripetuta, ritardando la maturazione. L’invaiatura è iniziata ai primi di agosto, più tardi rispetto alla media. Un settembre fresco, soleggiato e ventilato ha favorito lo sviluppo fenolico. La vendemmia è stata posticipata a ottobre per garantire la perfetta maturazione delle uve. Sebbene la resa sia stata tra le più basse degli ultimi decenni, le uve hanno mostrato elevata acidità, abbondante contenuto zuccherino e aromi e colori di notevole intensità.